DINE · SPICCHI & BRACE
IL FUOCO
FA IL RESTO.
La 4spicchi nel forno a legna.
I grandi tagli sulla brace.
Ci vediamo a Catanzaro.
01 — LA BRACE
LA MATERIA,
PRIMA.
Tomahawk, Fiorentina, Cube roll e Filetto. Il calore della brace, la superficie rosolata, il taglio al centro.
02 — A TAVOLA
IL MOMENTO
DI FERMARSI.
Il fuoco ha fatto la sua parte.
Adesso tocca a te.
03 — IL FORNO A LEGNA
LA NOSTRA
4SPICCHI.
Una sola tipologia. La pizza di DINE,
cotta nel forno a legna.
DINE · CATANZARO
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